Name: Recettes de barbe
Total time: 30 min
Cuisine: barbe

Meilleures recettes de barbe et de corail de saint-jacques des Gourmets

Des idées de recettes de barbe et de corail de saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quenelles de merlan et sauce safranée à la poudre de corail de saint-jacques

LaFrancesa

Un exemple de recette pour recycler le corail et la barbe des saint-jacques : des quenelles à base de farce mousseline au merlan twistées avec une sauce safranée très goûteuse accompagnées d'un fumet à la barbe de saint-jacques

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Les coquilles saint-jacques

D'autres recettes avec aussi...

apéritif carambar coquillages corail de saint-jacques cuisine anti-gaspi cuisine économique dessert farce mousseline merlan muffins quenelles safran saint-jacques sauce tartinade toast

Découvrez aussi toutes les recettes de barbe et toutes les recettes de corail de saint-jacques

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Potage de blancs de poireaux au hareng fumé

Cook'n'Roll

Un potage qui peut vous paraître très surprenant et pourtant, la douceur du poireau et le caractère du hareng fumé forment ici une très gourmande association. Servir avec quelques copeaux de hareng fumé et pourquoi pas un peu de ciboulette ciselée pour la touche fraîcheur !

Meilleures recettes de barbe et de corail de saint-jacques

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le poireau botte en touche

Sabine Simon

Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.